Q, 
新しいHALCONバージョンから古いバージョンのHALCONへダウングレードしてもFilterDriverが過去のバージョンになりません。

A, 
"MVTec GigE Vision Streaming Filter"の過去のバージョンをインストールしても新しいバージョンが適用されるのはWindows7以降に実装されたWindows Driver Storeが影響しています。
以下の手順でドライバのキャッシュを完全に削除してHALCON12および"MVTec GigE Vision Streaming Filter"の再インストールを実施いただけますと幸いです。

 1, 「イーサネットのプロパティ」で"MVTec GigE Vision Streaming Filter"をアンインストール
 2, 管理者権限でコマンドプロンプトを起動
 3, Windows Driver Storeに保存されているドライバの一覧を次のコマンドで出力
     pnputil /e > C:\Users\Public\Documents\driveroutput.txt
 4, 指定したディレクトリに保存される"driveroutput.txt"を開き、文字列'mvtec'を検索
 5, 次のコマンドを使用し'mvtec'検索で出てくるすべての「oemXXX.inf」を削除
     pnputil /d oemXXX.inf
 6, HALCONの再インストールまたは「GevStreamingFilter-xxx.exe」を実行